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        老酒回收詳細告知大家老酒與新酒有什么區別

        發布時間:2022-11-14  閱讀:422次
         1、色澤
         
        一般新酒和雜酒的酒體白色透明,而老酒是帶微黃色,越陳的醬酒越濃且越清晰。需要注意的是,自然的黃色才是好,有的不法商家通過添加色素讓酒的黃色看起來很艷,這樣不僅是制假售假,更是對身體健康產生不良影響。
         
        2、聞香
         
        新酒和雜酒刺鼻、有異味,而老酒聞香溫和、不刺鼻,老味飄香、幽雅細膩。
         
        3、嘗味
         
        新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散,而老酒是成“團”進口進喉,越陳越不散。
         
        4、感受
         
        當酒一口喝到胃,胃的反應有燃燒感這就是新雜酒,而老酒是不會有刺激感的,而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身有溫暖的感覺。
         
        5、空杯留香
         
        當杯中酒喝干,新酒在杯子里的留香很快就消失了,而老酒越陳在杯子里停留時間越長,老酒空杯留香時間可長達兩三天。
         
        6、體驗
         
        新酒是指剛生產出來的新酒,沒有經過3-5年以上的貯藏,一些易揮發的物質還保留其中,多喝會產生口干,想大量喝水。
         
        7、飲后感
         
        老酒則是經過五年以上的貯藏,容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少,自然對人體的刺激少,有益于健康,不上頭、不口干,醉后恢復快。

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