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                      回收洋酒須知哪些方面的常識?

                      發布時間:2022-01-02  閱讀:643次
                       挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926,它是這個品牌特殊系列,以蒸餾年份為標識,再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因為陳釀時間長,一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品,這對酒莊技術和歷史有著嚴峻的考驗。具體內容且看煙酒回收小編是怎么說的吧!
                      當然,烈酒的收藏與保存也有不少門道。烈酒的保存當然比紅酒容易很多,因為酒精度高于20度不太容易產生細菌使酒變質,但也要注意收藏在正常室溫、避光的地方。在這點上,很多人恰恰相反,喜歡放在酒柜里用燈照著,實在有點暴殮天物的感覺。如是靠包裝取勝的酒到也罷了,對于珍貴佳釀的保存是萬萬不能掉以輕心的。
                      其次酒的包裝也是個問題,許多酒喜歡用瓷瓶當包裝,覺得這樣高  檔。但真正專業的包裝其實就是玻璃瓶加橡木塞,因為瓷瓶其實并不密封,它的孔徑大酒精極其容易揮發。這點在收藏上也要特別注意。
                      白蘭地——喜悅之情
                      白蘭地獨特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的,穿透力之強屬洋酒之。好的一瓶干邑白蘭地,無需勾兌任何軟飲,幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒,所有味蕾為之歡愉,心情立即放松,喜悅的笑容綻放。
                      威士忌——醇厚之魅
                      威士忌以醇厚傲世,透著成熟。不過該酒較烈混合可樂或紅茶增強口感的獨特性,又保留威士忌橡木的香醇,相得益彰。威士忌由于產地不同,其風味也有所不同。蘇格蘭混合威士忌是大的一支(如芝華士,黑方系列),其次是波本混合威士忌(如占邊,杰克丹尼是旗下主力),加拿大純麥威士忌(如格蘭威特,金羚威),愛爾蘭混合威士忌(愛爾蘭威)。其次年份,格調易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上,分為低藏,8年,12年,15年,18年,21年6個等級。
                      伏特加——狂野之帥
                      伏特加以烈,勁頭十足而聞世。嗅之味淡,入口棉軟,下喉干烈,風格獨樹一帆,世界雞尾酒銷量冠軍,螺絲刀以其為基酒可見其受歡迎之程度。伏特加分為谷物澳式伏特加(瑞典伏特加,ak-47),馬鈴薯俄式伏特加(紅場伏特加,可卡夫)。澳式風格柔和,俄式風格剛烈,更顯狂野陽剛之氣。
                      金酒——芬芳亡靈
                      金酒又稱琴酒,氈酒,杜松子。酒中有濃烈的杜松子味,透著英國皇家貴族的氣吸。傳說杜松子能怡神,調情,原為皇室御品。此酒初嘗多不習慣,具有獨特的芳香,可誘人上癮,用其調配的雞尾酒金湯力達到全球銷量第二。

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